見逃せないフムスの5つのスタイル

10月06、2021

見逃せないフムスの5つのスタイル

見たことがある いくつかの de 最も健康的なタパス, 今日は特に最近非常にファッショナブルになっている別のカバーをお届けします ハマス これはアラブ料理の典型的なレシピです。 あなたはそれを好きか嫌いかのどちらかであり、多くの人々がそれを理由で愛しています! そして、その美味しさは別として、それは非常に健康的で低カロリーであるということです。 伝統的なフムスのベースは、調理されたひよこ豆とスパイスですが、今日、あなたはそれを行うための無数の方法と多くの異なるタイプがあることがわかります。 だから Hanukeii 見逃せない5つのフムスのスタイルをご紹介します。 始めましょう!

まず、私たちは明らかに、で作られた伝統的なフムスを持っています ひよこ豆 調理されたスパイス。

古典的なひよこ豆のフムス

ひよこ豆とタヒニ、ゴマとオリーブをベースにした伝統的なフムス

4人分の材料:

  • 調理したひよこ豆400g
  • タヒナ大さじ3
  • 大さじ2油
  • 塩こしょう
  • レモン汁XNUMX個
  • 2ディエンテデアホ
  • 挽いたクミンのピンチ
  • 赤パプリカ(ホット)

推敲

フムスの作り方はとても簡単です。 私たちは単にすべてを置く必要があります 食材 パプリカとオリーブオイルを除いてブレンダーで。 均一なペーストになるまで、すべてをうまく叩きます。 パスタを作ったら、オリーブオイルをゆっくりと加えながら、パスタで乳液を作ります。 終わったらボウルに入れてパプリカで飾ります。 そして準備ができました!

ビートルートフムス

今、私たちはわずかに異なるフムスを使用します。これは、ゲストがいて驚いているときに作るのに理想的です。 子供たちが野菜と一緒に健康的なものを食べるのも素晴らしいですが。 とても素敵な色ですので、ビートがお好きな方はご注意ください!

ビートルートフムス

4人分の材料:

  • 調理したひよこ豆400g
  • 200g。 調理されたビート(自宅で調理することも、調理済みのビートを購入することもできます)。
  • タヒナ大さじ2
  • 大さじ2油
  • 塩こしょう
  • レモン汁XNUMX個
  • 2ディエンテデアホ
  • シナモンのピンチ

精緻化:

精緻化に関しては、 ひよこ豆 にんにく、さいの目に切ったビート、シナモン、塩とコショウ、タヒニ、オリーブオイルと一緒に、すでにブレンダーで調理されています。 厚手の生地になるまで挽きます。 ビートフムスの最良の表現は、それが持っている色とのコントラストのために、通常、灰色または青色のプレート上にあります。 少量のオリーブオイルとパプリカを加え、野菜スティックまたはナチョスを添えます。これは良い選択肢です。 

キャラメリゼした玉ねぎのフムス

もうXNUMXつのまったく異なるオリジナルの代替品は、キャラメリゼしたタマネギを使ったフムスです。フムスに甘いタッチがあり、素晴らしいです。 

ひよこ豆ベースのフムスとキャラメリゼした玉ねぎのトッピング、ピスタチオ添え

Ingredientes 4名様用:

  • 調理したひよこ豆400グラム
  • ニンニクの1クローブ
  • レモン半分のジュース
  • タヒニ
  • 4大さじオリーブオイル
  • キャラメリゼした玉ねぎ100グラム
  • 塩大さじXNUMX/XNUMX

精緻化:

このフムスを作るためのXNUMXつのオプションを提供します。 主なものは、より速く、より簡単に、すでにカラメル化されたタマネギを購入することです。そのため、ブレンダーですべての材料を集めて混合する手順を実行するだけで済みます。 ただし、自然な体験が必要な場合は、砂糖やバルサミコ酢を使わずに、タマネギを自分でポーチすることをお勧めします。黄金色になるまで油に入れておきます。 ひよこ豆のフムスを皿にのせたら、キャラメリゼした玉ねぎをトッピングしてお召し上がりください!

    アボカドフムス: 

    コーンストリップとタヒニのアボカドフムス

    4人分の材料:

    • 調理したひよこ豆400グラム
    • ニンニクの1クローブ
    • レモン半分のジュース
    • タヒニ
    • 4大さじオリーブオイル
    • キャラメリゼした玉ねぎ100グラム
    • 1 Aguacate

    精緻化:

    まず、アボカド以外のすべての材料を集めて、別のボウルに刻んだままにしておく必要があります。 ひよこ豆を残りと一緒にすりつぶした後、刻んだアボカドとスパイスを加えます。 グリーンバナナチップス、ナチョス、さらにはニンジンスティックを添えることができます。 

    チョコレートフムス:

    チョコチップとピタパンのチョコレートフムス

    4人分の材料:

    • 調理したひよこ豆400グラム
    • 天然カカオ20グラム
    • タヒニ20グラム
    • ココナッツオイル大さじ1
    • カシュークリーム20グラム
    • 1スプーン一杯の蜂蜜
    • 小さじXNUMX/XNUMXの挽いたシナモン

    精緻化:

    以前のものと同様に、チョコレートフムスは他のものと同じダイナミクスと準備に従いますが、今回はオリーブオイルの代わりにピーナッツバターを使用します。 バッターを叩き終えるまでゆっくりと加えます。 

    私たちはあなたが5歳であることを願っています レシピ あなたはそれらが好きで、次にあなたが家にゲストを迎える予定で、あなたが彼らを驚かせたいときのためのインスピレーションとして役立ちます。 

     フムスからのよくある質問

    フムスはあなたを太らせますか? 

    フムスは、マメ科植物をベースにオリーブオイルとゴマペーストが豊富に含まれているため、肥育していません。これは満腹感を生み出す食事になり、時間の合間に避けることができます。 

    フムスは他に何と呼ばれていますか?

    フムスは「ムサバハ」とも呼ばれます。

    ひよこ豆の起源は何ですか? 

    もともとこのタイプのマメ科植物はアフリカ、特にガーナから来ています。 

    XNUMX日に何回フムスを食べることができますか? 

    推奨されるのは、平均して3日に大さじXNUMX杯のフムスだけです。そのカロリー摂取量は、作られる伴奏によって異なります。 

     アンドレアブエノコンテンツライター



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